Постановление Главы Администрации (Губернатора) Томской области от 14.12.1994 № 419
Об утверждении Правил работы предприятий розничной торговли на территории Томской области
ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ (ГУБЕРНАТОР) ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕот 14.12.94г. N 419г.Томск Утратилo силу - Постановление Администрации Томской области от 21.05.2004 г. N 88 Об утверждении Правил работыпредприятий розничной торговлина территории Томской области В соответствии с рекомендациями Министерства юстиции России,Комитета Российской Федерации по торговле, ГосударственногоКомитета Российской Федерации по антимонопольной политике иподдержке новых экономических структур, П О С Т А Н О В Л Я Ю: 1. Утвердить Правила работы предприятий розничной торговли натерритории Томской области. 2. Городским и районным администрациям довести Правила допредприятий всех форм собственности, осуществляющих торговуюдеятельность. 3. Пресс службе администрации (Трофимов) опубликовать Правилав средствах массовой информации. 4. Контроль за исполнением Правил возложить на Управлениегосударственной инспекции по торговле, качеству товаров и защитеправ потребителей (Ветшева), Центр по метрологии, стандартизации исертификации (Мазур), областной Центр госсанэпиднадзора(Зинченко), Управление внутренних дел (Владимиров),Государственную ветеринарную инспекцию (Михеев), отделы торговли изащиты прав потребителей горрайадминистраций. Глава администрации В.КрессУТВЕРЖДЕНОпостановлением Главыадминистрацииот N П Р А В И Л А работы предприятий розничной торговли на территории Томской области 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1.Настоящие Правила определяют в соответствии с действующимзаконодательством, постановлениями и распоряжениями Правительства,администрации области порядок работы предприятий розничнойторговли на территории Томской области различных формсобственности. 1.2. Розничная торговля товарами народного потребления ипродовольственным сырьем производится в магазинах, отделах,секциях, палатках, павильонах и в местах, установленных местнымиадминистрациями, в которых торговля указанными товарами разрешенагосударственными органами санитарно-эпидемиологического, пожарногонадзоров, стандартизации, метрологии и сертификации. 1.3. Основной задачей предприятия является розничная торговлятоварами народного потребления в ассортименте, соответствующем еготоварному профилю (типу), а также другими товарами; обеспечениевысокой культуры обслуживания покупателей с наименьшими затратамивремени на покупки; оказание дополнительных услуг; соблюдение прави интересов покупателей. 1.4. Товарный профиль (тип) и специализация предприятияторговли определяются его Уставом. Изменение товарного профиляосуществляется по согласованию с органами местной администрации игосударственного санитарного надзора. 1.5. Помещения торгового предприятия, прилегающая к нимтерритория (не менее 5м), находящиеся в его ведении палатки,киоски и другая мелкорозничная сеть, витрины, оборудование иторговый инвентарь, а также работа предприятия должны отвечатьсанитарно-гигиеническим, противопожарным требованиям и правиламтехники безопасности, установленным для предприятийсоответствующего профиля (типа). 1.6. Предприятия торговли должны быть обеспеченыоборудованием, средствами механизации, торговым инвентарем,моющими и дезинфицирующими средствами, в соответствии сдействующими нормами оснащения. 1.7. Торговое предприятие должно иметь вывеску с указаниемфирменного наименования на русском языке, товарного профиля и егоорганизационно-правовой формы. На входной двери магазина помещается табличка или делаетсятрафаретная надпись с информацией о режиме работы, юридическомадресе (местонахождении) его собственника. Эти требования предъявляются и при обслуживании во временныхпомещениях, на ярмарках, с лотков, а также и в других случаях,если торговля производится вне постоянного местонахожденияторгового предприятия. 1.8. Режим работы государственным (муниципальным)предприятиям торговли устанавливается по решению органов местнойадминистрации. Режим работы предприятий, основанных на иных формахсобственности, определяется собственником. 1.9. При закрытии предприятия на обеденный перерыв или поокончании рабочего дня кассы прекращают работу в точномсоответствии с установленными часами работы предприятия, нопокупатели, имеющие на руках кассовые или товарные чеки, должныбыть обслужены. В предприятиях самообслуживания при закрытии их на обеденныйперерыв или по окончании работы обслуживаются все покупатели,находящиеся в торговом зале (отделе, секции). 1.10. При закрытии предприятия для проведения санитарныхработ, ремонта, переоборудования, в связи с его ликвидациейруководитель заблаговременно уведомляет об этом муниципальныевласти. Покупатели извещаются о закрытии предприятия торговлиспециальным объявлением за 5 дней до его закрытия. В объявлениитакже указывается адрес ближайшего предприятия, торгующегоаналогичными товарами. 1.11. Средства измерений в соответствии с установленнымитребованиями и порядком должны подвергаться обязательной поверкеЦентром стандартизации, метрологии и сертификации. Положительные результаты поверки средств измеренийудостоверяются соответствующим клеймом или свидетельством оповерке на каждый прибор. Документы находятся у администрациимагазина и предъявляются по первому требованию покупателей, атакже лиц, уполномоченных для проверки. 1.12. Для рекламы товаров и услуг используются оконные ивнутренние витрины, где выставляются образцы имеющихся товаров,которые также подлежат продаже при требовании покупателя. 1.13. В предприятиях должна быть представлена следующаяинформация для покупателей: указатели расположения отделов, секций или продаваемыхтоваров; фамилия и инициалы работников торгового зала на их рабочихместах или нагрудных знаках; перечень и стоимость оказываемых покупателям услуг; правила, регламентирующие торговую деятельность и продажуотдельных видов товаров; о внеочередном обслуживании отдельных категорий граждан; адреса и телефоны отделов по защите прав потребителейгородских и районных администраций; госторгинспекции; центра стандартизации, метрологии исертификации. 1.14. В предприятиях на доступном для покупателей местедолжна находиться книга отзывов и предложений, пронумерованная,прошнурованная, заверенная подписью и печатью руководителяторгующей организации или отдела по торговле, на чьей территорииданное предприятие находится, которая ежегодно проходитперерегистрацию. Работники магазина не должны чинить каких-либо препятствийпокупателям, желающим сделать запись в книге, для чего имсоздаются необходимые условия. II. ПРИЕМКА, ХРАНЕНИЕ И ПОДГОТОВКА ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ 2.1. Приемка товаров по количеству и качеству на предприятияхторговли всех форм собственности осуществляется в соответствии сдействующими нормативными актами и сопроводительными документамипоставщика, посредника, а также документов, удостоверяющих ихкачество (сертификата по безопасности, заявления - декларациипроизводителя и др.) 2.2. Принятые предприятием в установленном порядке товарыприходуются в день поступления по их фактическому наличию. Вслучае невозможности оприходования товара датой его фактическогопоступления (вызов эксперта, проверка цены, качества, количества)в текстовой части товарного отчета за итогом прихода делаетсязапись о поступлении товара с указанием причин невозможностиоприходования. 2.3. Не подлежат приемке предприятием товары несоответствующие по качеству требованиям стандартов исанитарно-гигиенических правил. 2.4. При хранении товаров на складах, размещении и выкладкеих в торговых залах, мелкорозничной сети работники предприятияобязаны строго соблюдать принципы товарного соседства, санитарныеправила, нормы складирования и требования противопожарнойбезопасности. Режим хранения товаров (температура, влажность, освещение,сроки реализации) должен отвечать требованиям стандартов длякаждого конкретного вида товара. 2.5. Товар перед поступлением в торговый зал должен бытьсоответствующим образом подготовлен к продаже: (освобожден оттары, одежда чистая и отутюжена, куски ткани оправлены,велосипеды, мотоциклы, мопеды и другие изделия из металла собраныи очищены от смазки, бутылки и консервные банки протерты,соответствующие товары должны быть освобождены от бумажнойобертки, увязочных материалов, срезаны концы оболочки, зачищенызагрязненные поверхности, заветренные срезы, верхний пожелтевшийслой у жиров, колбасные изделия и сыры сычужные протерты тканью,нарезаны, предварительно расфасованы. 2.6. В случае обнаружения в торговой точке некачественнойпродукции, непригодной для дальнейшего использования (по внешнемувиду, органолептическим свойствам, бомбажу консервированнойпродукции), списание производится внутри предприятия комиссионно,силами торгующей организации (руководитель, бухгалтер, товаровед,представитель заинтересованной стороны и другие) с составлениемакта о списании. 2.7. Наличие в торговом зале неподготовленных к продажетоваров расценивается как нарушение правил торговли. III. ПРОДАЖА ТОВАРОВ 3.1. Торговое предприятие обязано иметь действующие правилаработы предприятий, санитарно-гигиенические правила, другуюнеобходимую нормативно-техническую документацию и соблюдатьустановленные в них требования. 3.2. Продажа товаров в предприятиях торговли производитсявсем гражданам на общих основаниях. Льготы в торговом обслуживании отдельным группам населенияпредоставляются на основании решения законодательных актов РФ, атакже на основании решений облгоррайадминистраций. 3.3. К моменту открытия торговое предприятие должно бытьподготовлено к работе: в торговом зале обеспечена выкладка товаровв полном ассортименте, имеющемся в магазине, поддерживаемом втечение всего рабочего дня; подготовлены соответствующий инвентарьи упаковочные материалы, контрольно-кассовые машины; товарыснабжены правильно оформленными ценниками (наименование товара,его сорт, цена за вес или единицу товара, подпись материальноответственного лица, дата оформления ценника). 3.4. На все реализуемые товары предприятие торговли должноиметь сертификаты, выданные или признанные уполномоченным на тоорганом, нормативно-техническую документацию, удостоверяющуюкачество товаров, их безопасность для жизни и здоровья людей;обеспечивать соответствие реализуемых товаров требованиямуказанных документов, а также источники их поступления. Категорически запрещается продажа товаров с истекшими срокамигодности, хранения, реализации, не соответствующих требованиямстандартов, технических условий. 3.5. Взвешивание и отмеривание товаров производится всоответствии с Правилами пользования мерами и измерительнымиприборами в предприятиях торговли и общественного питания. 3.6. Гастрономические товары, яйцо, мясо, птица, рыба,сельди, сыпучие, метражные и другие товары, не имеющие фабричнойупаковки, обязательно должны отпускаться покупателю в упаковочномвиде (бумаге, бумажных пакетах, пергаменте или другойсоответствующей свойствам товара упаковке). Стоимость целлофановойи полиэтиленовой упаковки оплачивается покупателем дополнительно.По просьбе покупателей продавцы обязаны нарезать отпускаемыегастрономические товары бесплатно. Нерасфасованные жидкие и полужидкие товары отпускаются впосуду покупателей по весу или с применением стандартной мернойемкости. При взвешивании не допускается отлив жидких продуктов изтары покупателя в тару магазина. 3.7. Магазины, реализующие живую рыбу, должны быть оснащеныаквариумом. Срок реализации живой рыбы установлен 2 суток. Безводы живая рыба должна находиться не более 10-15 минут. Снулаярыба реализуется по ценам, сформированным как на прочую продукцию. 3.8. В торговых залах продовольственных магазинов должны бытьустановлены на доступном месте контрольные весы, контрольныемерные кружки, мензурки, овоскопы, в предприятиях торгующихтканями и другими мерными товарами - контрольные метры. 3.9. Продажа товаров, облагаемых акцизами, перечень которыхутверждается Правительством, производится только при наличиилицензии на право торговли такими товарами, выдаваемойгоррайадминистрациями в установленном порядке. На товары,подлежащие лицензированию по решению соответствующих органов,также должны быть лицензии. 3.10. Продажа продовольственных и непродовольственныхтоваров, для которых установлены особые правила торговли (спиртныенапитки, ружья, средства самообороны и патроны к ним,комиссионная, посылочная торговля и другие), осуществляется всоответствии с утвержденными особыми правилами, а такжетребованиями настоящих правил. 3.11. Продажа товаров повседневного спроса детям производитсятолько в том случае, если они способны самостоятельно совершатьпокупку и рассчитываться за купленный товар. Запрещается продажанесовершеннолетним лицам алкогольных напитков, пива, табачныхизделий, игральных карт, зажигалок, ядохимикатов и горючихжидкостей. 3.12. При продаже товаров наборами, скомплектованными вторговом предприятии, покупатель вправе потребовать, а продавец невправе отказать в продаже отдельных товаров из набора (кроменаборов фабричного изготовления). Запрещается обуславливатьпродажу одних товаров обязательным приобретением других. 3.13. Запрещается продажа товаров из подсобных и складскихпомещений, а также до начала и по окончании установленных часовработы магазина. 3.14. Неоплаченный товар может храниться на контроле не болееодного часа. В отдельных случаях этот срок может быть продленадминистрацией предприятия до 2-х часов. 3.15. Покупателю должна быть предоставлена возможностьоставить на хранение оплаченные крупногабаритные и тяжеловесныетовары на срок не более суток, а строительные материалы посогласованию с администрацией-до трех суток. Эти товары стабличкой "продано" хранятся по сохранной квитанции отдельно отнепродовольственных товаров без взимания платы за их хранение. 3.16. При продаже технически сложных товаров и другихнепродовольственных товаров с гарантийными сроками службыработники магазина указывают в паспорте (гарантийном талоне)изделия дату и место продажи, а в необходимых случаях - адресмастерской гарантийного ремонта. Вместе с товаром покупателю в обязательном порядке выдаетсятоварный чек с обозначением номера (названия) магазина, датыпокупки, артикула, сорта, цены или погашенный кассовый чек сустановленными реквизитами. Запрещается продажа технически сложных товаров безинструкций, паспортов или гарантийных талонов. Обмен купленных в розничной торговой сети непродовольственныхтоваров надлежащего качества или возврат денег покупателямпроизводится в соответствии со ст. 23 Закона Российской Федерации"О защите прав потребителей". В случае приобретения товара снедостатками обмен их осуществляется согласно ст.ст. 17-21 этогоЗакона. В случае приобретения потребителем продовольственных товаровс недостатками продавец обязан по требованию покупателя произвестиих замену на товары надлежащего качества либо возвратитьпокупателю уплаченную им сумму, если указанные недостаткиобнаружены в пределах срока годности. IV. ОСОБЕННОСТИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ В ПРЕДПРИЯТИЯХ (ОТДЕЛАХ, СЕКЦИЯХ) САМООБСЛУЖИВАНИЯ 4.1. Товары, поступающие в нерасфасованном виде,предварительно расфасовываются в зависимости от свойств товаров иупаковываются в полиэтиленовую или целлофановую пленку,пергаментную и оберточную бумагу, пакеты, сетчатую тару, коробки ит.д., разрешенные органами госсаннадзора. На упаковке указываются наименование и сорт товара, веснетто, цена (с упаковкой), дата фасовки. На товарах, фасуемых наэлектронных весах, цена товара и упаковки указываются раздельно. 4.2. При необходимости некоторые товары могут продаваться взале самообслуживания через прилавок. При этом продавец указываетна упаковке стоимость покупки для последующей оплаты в едином узлерасчета. 4.3. В торговом зале товары размещаются на горках, вешалах,кронштейнах, поддонах, в таре-оборудовании, корзинах, холодильномоборудовании, кассетах и другом оборудовании, обеспечивающем показвсего имеющегося ассортимента товаров, удобства покупателям дляознакомления и выбора их. Ценники на товары закрепляются вценникодержателях, вмонтированных на специальных стойках. В техслучаях, когда наименование товара, вес и сорт указаны наупаковке, могут применяться ценники, указывающие только стоимостьединицы товара. 4.4. Предприятия должны быть обеспечены необходимыминвентарем для отбора покупателями товаров. 4.5. Работники предприятия самообслуживания не должнытребовать от покупателей при входе в торговый зал предприятияпредъявления приобретенных в других предприятиях товаров, а такжеобязывать оставлять личные вещи. Запрещается применять двойнойконтроль при выходе, проверять правильность оплаты покупки иосматривать личные вещи. При желании покупатель может оставить привходе в торговый зал хозяйственную сумку, рюкзак, портфель,чемодан и т.д. магазин обязан обеспечить их сохранность. V. РАСЧЕТЫ С ПОКУПАТЕЛЯМИ 5.1. Денежные расчеты с населением за товары осуществля- ютсяс обязательным применением контрольно-кассовых машин, заисключением случаев, предусмотренных "Перечнем отдельных категорийпредприятий (в том числе физических лиц, осуществляющихпредпринимательскую деятельность без образования юридическоголица, в случае осуществления ими торговых операций или оказанияуслуг), организаций и учреждений, которые в силу специфики своейдеятельности либо особенностей местонахождения могут осуществлятьденежные расчеты с населением без применения контрольно-кассовыхмашин", утвержденным постановлением Совета Министров-ПравительстваРоссийской Федерации от 30 июля 1993 г. N 745. Контрольно-кассовые машины должны быть зарегистрированы вналоговых органах по месту нахождения предприятий торговли вустановленном порядке. 5.2. Деньги за товары получают кассиры контрольно-кассовыхмашин, в предприятиях самообслуживания - контролеры-кассиры. 5.3. Расчеты с покупателями производятся в следующем порядке: кассир, контролер-кассир четко называет сумму полученныхденег и кладет их отдельно на виду у покупателя; печатает чек на контрольно- кассовой машине; объявляет покупателю общую стоимость покупок; называют сумму причитающейся покупателю сдачи и выдает еевместе с чеком; после окончательного расчета кладет полученные от покупателяденьги в кассовый ящик; при продаже товаров покупателю в обязательном порядкевыдается кассовый чек. Запрещается закрытие касс в рабочее время для подсчетавыручки при наличии очередей. 5.4. Запрещается предлагать покупателю вместо сдачи денегкакие либо товары или требовать от него самому разменивать деньги. 5.5. При поступлении от покупателя претензии по расчетамкассир, контролер-кассир обязан сообщить об этом администрациипредприятия. Возврат из кассы денег покупателям производится вустановленном порядке по разрешению администрации. 5.6. Расчеты за все товары, приобретаемые в магазинахсамообслуживания, производятся только в едином узле расчета.Покупателю при расчете в обязательном порядке вручается кассовыйчек, подтверждающий покупку товара в данном магазине, которыйдолжен сохраняться покупателем до выхода из магазина. VI. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ПРОДАВЦАМ 6.1. В торговом зале продавцы должны находиться в единойформенной одежде, соответствующей рабочей обстановке и отвечающейсанитарно-гигиеническим требованиям. 6.2. Продавец обязан следить за наличием товаров в продаже вторговом зале согласно ассортиментному перечню, своевременнопополнять запасы товаров, не допускать образования очередей. 6.3. При осмотре и выборе покупателями товаров продавецдолжен быть терпеливым, внимательным, предупредительным, вежливо икорректно относиться к покупателям. При вручении покупки следует поблагодарить покупателя. 6.4. Взвешивание и отмеривание товаров за прилавком должновестись таким образом, чтобы покупатель мог видеть правильностьэтих операций. 6.5. Продавец может уходить с рабочего места только в случаезамены его другим продавцом. 6.6. Работникам магазина запрещается на рабочих местах приемпищи, курение, для этого выделяется отдельное помещение или место. Покупателям также запрещается курить в торговом залемагазина. 6.7. Продавец, осуществляющий торговлю продовольственнымитоварами, обязан знать: правила торговли товарами данной группы; правила подготовки товаров к продаже; приемы показа , упаковки товаров и принципы размещения; выкладку товаров и оформления витрин; правила и сроки хранения товаров; правила взвешивания товаров, установки, проверки весов, уходаза ними; сроки клеймения мер, весов, гирь; правила работы кассовой машины и ухода за ней; виды торговогооборудования, инвентаря, инструментов и правила пользования ими.Продавец скоропортящихся товаров должен знать правила пользованияхолодильным оборудованием. 6.8. Продавец непродовольственных товаров обязаносуществлять: предложение и показ товаров, помощь в выборе товаров иконсультирование покупателей о назначении, свойствах, качестветоваров, правилах ухода за ними, ценах; предложение взаимозаменяемых, новых и сопутствующих товаров; примерку, отмеривание, отрез, взвешивание, демонстрациютоваров в действии и т.д.; выписку (печатание) чека, получение денег; оформление паспорта на товар, имеющий гарантийные срокипользования; упаковку товаров, выдачу покупки или передачу ее на контроль,обмен товаров. 6.9. Продавец обязан знать: ассортимент, классификацию, характеристику, назначениетоваров данной группы, способы пользования и ухода за ними; правила расшифровки артикула и маркировки; приемы подбора, примерки, отмеривания, отреза, комплектациитоваров; шкалы размеров изделий и правила их определения; основные виды сырья и материалов, идущих на изготовлениетоваров и способы их распознавания; основные требования к качеству товаров; виды брака; гарантийные сроки службы. 6.10. Продавец обязан производить: полную предпродажную подготовку товаров (проверкунаименования, количества, комплектности, сортности, цены исоответствия маркировки, фабричных ярлыков и пломб; распаковку, осмотр внешнего вида изделий, переборку,протирку, очистку, сборку, комплектование, проверкуэксплуатационных свойств, подутюживание и т.д.); продажу товаров только при наличии правильно оформленныхярлыков цен или ценников на товары; размещать и выкладывать товары по группам ,видам и сортам сучетом товарного соседства, частоты спроса и удобства работы; сообщать администрации о случаях обнаружения товаров, несоответствующих маркировке. VII. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ПОКУПАТЕЛЯ 7.1. Покупатель имеет право: на помощь в выборе товара, консультацию о его свойствах,назначении, способах ухода, порядка эксплуатации и демонстрацииотдельных товаров в действии; проверить цену товара (по сопроводительным документам),правильность веса и меры отпущенных товаров, их качествосамостоятельно или по его просьбе с помощью работника магазина, атакже правильности показания весоизмерительных приборов; требовать соблюдения положения Правил и других нормативныхактов, регулирующих работу в части, затрагивающей интересыпокупателей. В случае продажи товаров с недостатками, если они небыли оговорены продавцом, при наличии чека, удостоверяющего фактпокупки, а по товарам, имеющим гарантийные сроки пользования,технического паспорта или иного заменяющего его документа, в правепо своему выбору потребовать: безвозмездного устранения недостатков товара или возмещениярасходов на исправление недостатков; соразмерного изменения покупной цены; замены на товар аналогичной марки (модели, артикула); замены на такой же товар другой марки (модели, артикула); возмещение убытков; требовать организации процесса продажи товаров, направленногона ликвидацию очередей; оставить на хранение отобранные или оплаченные товары; в предприятиях, реализующих товары в стеклотаре, требоватьприемки стеклянной тары из-под купленных товаров, на которуюустановлены залоговые цены; вносить в Книгу отзывов и предложений замечания и предложенияпо качеству и порядку обслуживания покупателей. 7.2. В соответствии с гражданским законодательством,нормативными актами при выборе и покупке товара покупатель обязан: соблюдать санитарные, противопожарные и другие требования; не входить в магазин в пачкающей одежде, с животными,громоздкими предметами, не курить в торговом зале; производить отбор продовольственных товаров без упаковкитолько с помощью соответствующего инвентаря; при входе в торговый зал самообслуживания с вещами ставить визвестность работников торгового зала об аналогичных товарах,приобретенных в другом магазине; набирать товары только в инвентарную тару и сохранятькассовый чек до выхода из торгового зала самообслуживания; возмещать предприятию ущерб за поврежденные по его винетовары. VIII. ОСНОВНЫЕ САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ЕГО РАБОТНИКАМ 8.1. Санитарное состояние предприятий торговли должносоответствовать установленным нормам и правилам. 8.2. Все помещения должны содержаться в чистоте, для чегопроизводится ежедневная тщательная их уборка. Для проведениятекущей уборки используется, в первую очередь, время обеденногоперерыва. По окончании работы магазина все помещения должныоставляться только в полном санитарном порядке. 8.3. Работники во время исполнения своих служебныхобязанностей должны быть опрятно одеты, соблюдать правила личнойгигиены, содержать рабочие места, торговое оборудование, инвентарьи санитарную одежду в чистоте, предохранять товары от загрязненияи порчи. Работникам продовольственных магазинов и предприятийобщественного питания запрещается находиться на рабочих местах безсанитарной одежды, фирменных головных уборов. Руководителипредприятий торговли должны приказом определить санитарные дни иличасы. 8.4. В предприятиях торговли и общественного питанияоборудуются умывальники с мылом и полотенцами, сан.узлы и другиепомещения, обеспечивающие соблюдение работниками правил личнойгигиены. 8.5. Работники продовольственных магазинов в установленныесроки и в установленном порядке проходят медицинское обследованиеи должны постоянно иметь при себе медицинские книжкиустановленного образца. 8.6. Категорически запрещается в мелкорозничной торговой сетиреализация скоропортящихся продуктов (мясные, рыбные, творожные иовощные полуфабрикаты, молоко и кисло-молочные продукты, варенье,колбасы, кулинарные , кремовые кондитерские изделия) приотсутствии холодильного оборудования. 8.7. Запрещается реализация недоброкачественных продуктов вт.ч. мяса, не имеющего ветеринарного клейма, а также мясаусловно-годного по заключению ветеринарной службы. 8.8. Нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических норм и правил влечет дисциплинарную,административную или уголовную ответственность в соответствии сост.27-31 Закона Российской Федерации "Осанитарно-эпидемиологическом благополучии населения". IX. КОНТРОЛЬ ЗА РАБОТОЙ ПРЕДПРИЯТИЙ 9.1. Контроль за работой предприятий торговли осуществляют: органы Государственного комитета по стандартизации,метрологии и сертификации; органы Государственного санитарно-эпидемиологическогонадзора; управление Государственной инспекции по торговле, качествутоваров и защите прав потребителей; органы Государственного ветеринарного надзора; Томское территориальное управление Государственного комитетапо антимонопольной политике и поддержке новых экономическихструктур; органы Государственной налоговой службы Российской Федерации; комитеты, отделы по торговле и защите прав потребителейобластной, городских и районных администраций. органы областного управления внутренних дел. К проверкам соблюдения настоящих Правил могут привлекатьсяспециалисты, а также представители общественных организаций позащите прав потребителей. 9.3. Проверка предприятий торговли осуществляетсясотрудниками контролирующих органов, при наличии служебныхудостоверений, дающих право на проведение инспекционного контроля.Осмотр торговых мест производится в присутствии представителяадминистрации. Проверка рабочих мест продавцов и помещений дляхранения продуктов производится в санитарной одежде. 9.4. В торговом предприятии ведется контрольный журнал, вкоторый проверяющие вносят записи о результатах проверки.Администрация обязана оказывать содействие проверяющим и приниматьмеры к устранению недостатков и нарушений. 9.5. За невыполнение и нарушение настоящих Правил работникипредприятия несут ответственность в соответствии с действующимзаконодательством Российской Федерации, кроме того контролирующиеорганы могут поставить вопрос об ответственности предприятиявплоть до лишения его лицензии или ликвидации. 9.6. Руководитель предприятия несет персональнуюответственность за реализацию продукции без сертификатов, несоответствующей требованиям стандартов, за санитарное,противопожарное состояние, соблюдение настоящих Правил.