Распоряжение Администрации Томской области от 28.05.2008 № 316-ра
Об утверждении норм питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов
ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ АДМИНИСТРАЦИЯ РАСПОРЯЖЕНИЕ от 28.05.2008 N 316-ра г.Томск Об утверждении норм питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов 1. В целях реализации Закона Томской области 2005 года N 135-ОЗ "О социальном обслуживании населения в Томскойобласти" утвердить прилагаемые нормы питания в учреждениях(отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста иинвалидов, подведомственных Департаменту социальной защитынаселения Томской области. 2. Финансовое обеспечение расходов, связанных с реализациейнастоящего распоряжения, осуществляется за счёт бюджетныхассигнований, предусмотренных в бюджетных сметах областныхгосударственных учреждений социального обслуживания населенияТомской области на соответствующий финансовый год, и внебюджетныхисточников в соответствии с действующим законодательством. 3. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложитьна заместителя Губернатора Томской области по социальной политикеИльиных С.Е. Губернатор Томской области В.М. Кресс УТВЕРЖДЕНЫ распоряжением Администрации Томской области от 28.05.2008 N 316-ра Нормы питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, подведомственных Департаменту социальной защиты населения Томской области (граммов (брутто) в день на одного человека)--------------------------------------------------------------------- N Наименование продукта Средние нормы питания:п/п ---------------------------------- в учреждениях в психоневроло- (отделениях) гических социального интернатах обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, кроме психоневрологи- ческих интернатов--------------------------------------------------------------------- 1 2 3 4--------------------------------------------------------------------- Хлеб, крупа и другие зернопродукты--------------------------------------------------------------------- 1. Хлеб пшеничный 150 250 2. Хлеб ржано-пшеничный 150 200 3. Крупы и бобовые 70 70 4. Макароны 20 25 5. Мука пшеничная 45 45 6. Сухари панировочные 4 6--------------------------------------------------------------------- Овощи--------------------------------------------------------------------- 7. Капуста белокочанная свежая 115 150 8. Картофель 250 400 9. Прочие овощи (лук, морковь, 250 270 свекла, огурцы, помидоры, зелень, зелёный горошек и другие)10. Томатное пюре и паста 4 4--------------------------------------------------------------------- Фрукты и соки---------------------------------------------------------------------11. Фрукты и ягоды, цитрусовые 200 100 свежие12. Соки плодово-ягодные 60 6013. Сухофрукты 10 16--------------------------------------------------------------------- Молоко и молочные продукты---------------------------------------------------------------------14. Кисломолочные продукты 200 20015. Молоко 200 20016. Творог 40 5017. Сметана 10 1518. Сыры твёрдые 15 10--------------------------------------------------------------------- Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба---------------------------------------------------------------------19. Говядина I категории 80 10020. Колбасные изделия 25 2521. Куры I категории 57/45 50/40 (полупотрошёные/ потрошёные)22. Рыба (неразделанная) 76 8523. Яйцо 4 штуки в 4 штуки в неделю неделю--------------------------------------------------------------------- Масло и жировые продукты---------------------------------------------------------------------24. Масло сливочное 20 2025. Маргарин 10 1026. Масло растительное 20 20--------------------------------------------------------------------- Кондитерские изделия и другие продукты---------------------------------------------------------------------27. Сахар 57 5728. Повидло, джем 10 1029. Кондитерские изделия 5 5 (печенье, пряники и другие)30. Дрожжи прессованные 1 131. Какао-порошок, кофейный 1,5 2 напиток32. Крахмал картофельный 2,5 333. Уксус 3 % 2,5 234. Чай чёрный 2 235. Специи 1 136. Соль 10 1037. Поливитамины 1 драже 3 раза 1 драже 3 раза в неделю в неделю (через день) (через день)---------------------------------------------------------------------